HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ 購入条件有] OZANNE(B20) MICHEL FALLON / オザンヌ(B20) ミシェル

購入条件有] OZANNE(B20) MICHEL FALLON / オザンヌ(B20) ミシェル。Ozanne -MICHEL FALLON（オザンヌ -ミシェル・ファロン） | ナチュラル。Michel ミシェル・ファロン（Michel Fallon） ／ オザンヌ Fallon。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン。。未開封 ビズリーチ ドン・ペリニヨン ヴィンテージ 2013。サヴァール レクスプレシオン ブラン [2018]1500ml。ミュジニー　2004年。7218 【未開栓】ケンゾーエステート 2021 紫鈴紫◇各750mL。Pommard 1er cru Les Pézerolles 2002。BEAUPAYSAGE ボーペイサージュ la bois 2018。ドンペリニヨン ヴィンテージ2009。ロ*ー様 シャトー・ラフィット・ロートシルトのセカンドカリュアド・ド・ラフィット。ボーペイシージュ TSUGANE 2018年と2023年 2本セット。ジャイエ・ジル ブルゴーニュ・オート・コート ド・ボーヌ ブラン2010。【保管状態優良】ドンペリニヨン 黒 ヴィンテージ 1999 専用箱入 750ml。ヴーヴ・クリコイエロー750ミリ正規流通品が６本です。バシュレ / シャルム・シャンベルタン　Grand Cru　VV　2019年。【税・送料込】ジャックセロス イニシャル シャンパーニュ750ml。クリサワブラン　トラミーナー　　2本セット。ドメーヌタカヒコ ナナツモリ ブラン・ド・ノワール 2014。翔*様 【美品】シャトーラフィットロートシルト　2011年。【入手困難】1999 Billecart Salmon(ビルカール サルモン)。Opus One 2013 赤ワイン ナパバレー。サンタソフィア　アマローネ　ヴァルボリチェラ　2007年　未開封。WA96‼️WS95‼️Château Troplong Mondot 2015年。テールドシエル　シャルドネ　2022 2023