HOT ! シャソルネー Skin Contact オレンジワイン ナチュラルワイン

コレクション整理に伴う出品です。セラーにて保管しておりますので、品質は問題ございません。【原産国】フランス【地域】ブルゴーニュ【ヴィンテージ】2021【生産者】Domaine de Chassorney【商品名】Skin Contact Rafling【品種】Riesling【タイプ】オレンジ【容量】750ml【購入日】2026/3/20【ワインの説明】色合いは少し濁りのある琥珀がかったオレンジ色。オレンジ、金木犀、福神漬けの香り。ワインはまろやかかつフルーティーで、オレンジのような柑橘のエキスにキュートな酸、ほのかな苦み、紅茶のようなキメの細かいタンニン。収穫日は10月12日、収量は30hL/ha！買いブドウはアルザス北のビオディナミ歴25年の生産者から。ラフリングのダイレクトプレスと同じグランクリュのブドウをマセラシオンで仕込んでいます。この年から天然コルクの代替として期待されているアルデア・シールのバイオプラスチックコルクを試験的に使用。スキンコンタクトは、100%ブドウだけの味わい余すところなく引き出すためにフレッドが独自の醸造にこだわったスペシャルキュヴェ。複雑かつオリジナリティがあり、シソや梅の ような独特の香りと優しいミネラルエキス、紅茶のような優しいタンニンが飲むほどにどんどんクセになっていく。今飲むのは惜しく、熟成を経てからの先の景色を見たいワインで、ペアリングなど色々と合わせてみると面白い。 ※瓶割れや液漏れなどトラブルがないよう入念な梱包をいたしますが、輸送中のトラブルなど返品はお受け致しかねますのでご了承のほどお願いいたします。自然派ナチュラルワインナチュール。エンジェル　シャンパン　ホリデー　ホワイト　ロゼ　クリスマス　ファー　27。未開栓　エンジェル ブリュット ロゼシャンパン。ソウメイ　プラチナ　シルバー　ブランドブラン　750ml。Chateau Trotanoy 1983 シャトー・トロタノワ 1983。ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ ピノ・ノワール 2022。ルーチェ　2019 2本セット。ビンテージワイン Saint-Joseph M Chapoutier SA 2本。ドン ペリニョン 2015 村上隆 エディションシャンパン。ドンペリ　１９８２。セシル・トランブレイ　モレ・サン・ドニ　トレ・ジラール　2017。フランス　クロドタール2008　グラン・クリュ。未開栓 ANGEL CHAMPAGNE エンジェルシャンパン ブラック